Tumis Bumbu
Panaskan minyak di wajan. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan bawang bombai. Aduk hingga layu.
Masak Daging
Masukkan beef slice ke dalam wajan. Aduk hingga berubah warna.
Tambahkan Bumbu Cair
Campurkan kecap asin, kecap manis, saus tiram, gula, garam, dan lada bubuk ke dalam wajan. Aduk rata.
Masak Hingga Matang
Tuangkan air, lalu masak dengan api kecil hingga daging empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasa jika perlu.
Sajikan
Angkat dan sajikan beef slice di atas nasi hangat. Tambahkan taburan wijen atau irisan daun bawang jika suka.
Tips Memasak
Pilih Daging Berkualitas
Gunakan beef slice berkualitas, seperti daging sapi yang sudah diiris tipis, agar hasilnya lembut dan cepat matang.
Jangan Masak Terlalu Lama
Beef slice yang dimasak terlalu lama bisa menjadi keras. Pastikan memasaknya dengan api sedang hingga empuk.
Kreasikan Tambahan
Jika suka, tambahkan topping seperti telur setengah matang atau kimchi untuk cita rasa berbeda.
Kandungan Gizi
Per porsi (tanpa nasi):
Kalori: 220 kkal
Protein: 18 gram
Lemak: 10 gram
Karbohidrat: 12 gram
Penutup
Resep beef slice simple ini cocok untuk kamu yang ingin memasak cepat tanpa kompromi rasa. Hanya dengan bahan-bahan sederhana, kamu sudah bisa menikmati hidangan ala restoran Jepang di rumah. Coba resep ini sekarang dan nikmati hasilnya bersama keluarga tercinta! (*)
